In der Türkei kommen Wintersportler zwischen dem Marmara-Meer und Zentralanatolien auf ihre Kosten. Das größte Skigebiet ist Erciyes mit 55 Pistenkilometern. Es befindet sich an einem ruhenden Vulkan nahe der Stadt Kayseri auf bis zu 3.360 Metern Höhe und wird durch moderne Gondel- und Sesselbahnen erschlossen.
Beliebt ist auch das Skigebiet Uludag bei Bursa, etwa 120 Kilometer von Istanbul entfernt. Die Pisten sind eher einfach bis mittelschwer, bieten aber eine grandiose Aussicht: In der Ferne kann man sogar das Meer glitzern sehen. In Saklikent lassen sich Ski- und Badeurlaub sogar verbinden: Von den Sandstränden in Antalya ist es nur etwa eine Stunde Autofahrt bis ins Skigebiet.