In der Kategorie Après-Ski unterscheiden sich australische Skigebiete erheblich von europäischen Skiregionen. Während in den österreichischen Après- Hochburgen praktisch rund um die Uhr Partystimmung herrscht, geht es im Land der Kängurus und Wombats schon wesentlich ruhiger zu. In Mt Buller kann man aber auch nach Liftschluss durchaus noch Spaß haben. Wen das Heimweh plagt, der sollte dem Hotel Pension Grimus einen Besuch abstatten. Hans, der in den 50er Jahren aus Österreich nach Mt Buller kam, ist hier eine richtige Legende und verwöhnt seine Gäste mit österreichischer Küche und altbekannter Musik auf seiner Ziehharmonika. Insgesamt hat der Skifahrer die Wahl aus mehr als 30 Cafés, Restaurants, Bistros und sogar einem Fast-Food Restaurant (der amerikanische Einfluss). Empfehlenswert ist neben dem Cattleman´s Cafe an der Talstation der Bourke Street auch das Café Tirol, ein weiteres Stück Alpenrepublik in Australien. Laute Musik auf den Pisten wird man in Australien aber genau so vergebens suchen wie größere Diskotheken in den Ortschaften. Außerdem sollte man sich dessen bewusst sein, dass man in allen großen Skigebieten Australiens nahezu zwei Stunden braucht, um zur nächsten größeren Ortschaft zu gelangen!